Born in the USA 2 : Muffins tout choco

Envie de dessert,... seulement des restes de chocolat blanc et chocolat noir dans mon réfrigérateur... hop hop hop, ni une , ni deux.... MUFFINS !

Ingrédients pour 6 muffins:

- 1 oeuf

- 150g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 2cuil. à soupe de cacao en poudre

- 62g de sucre en poudre

- pincée de sel

- 45g de chocolat noir fondu, 42g de chocolat blanc.

- 15cl de crème liquide

- 37g de beurre fondu (mi beurre salé/mi doux)

Préparation

• Après avoir préchauffé votre four à 180°, beurrez vos moules si ils ne sont pas en silicone.

• Dans un saladier, mélanger la levure, la farine, le cacao, le sucre et le sel.

• Dans un autre saladier, mélangez les oeufs, le chocolat fondu, le beurre fondu et le lait.

• Versez le mélange liquide dans l'autre saladier et mélangez juste assez pour incorporez la farine. Enfin, après avoir coupé la tablette en petits morceaux, ajoutez-la à la préparation.

• Mélangez et partagez la pâte entre les moules et mettez à cuire pendant 25 minutes

Maintenant, vous pouvez soit déguster chaud ou froid.... Bon appétit !

Version bis bis : Vous pouvez à la place du chocolat  faire un mélange chocolat au lait et speculoos. ->Muffins chocolat au lait et speculoos